5月17日，“连平蒜香 味你而来”2024年连平县首届大蒜文化周活动正式开幕，旨在进一步弘扬大蒜文化，展示连平大蒜独特魅力，提升产业知名度和影响力，推动连平大蒜产业高质量发展。

　　副县长李鸿飞、县政协副主席曾建平，仲恺农业工程学院有关专家，县农业农村局、县文广旅体局及有关部门主要负责同志等参加活动。

　　李鸿飞、曾建平等共同为“连平蒜香 味你而来”2024年连平县首届大蒜文化周活动启动推杆。

　　李鸿飞在致辞中指出，连平大蒜经多年发展，不断优化品种、提升品质、打造品牌，通过发展农业龙头企业带动农户，深耕产业精深加工，推动三产融合发展，集聚效应不断凸显，接下来连平将继续加大大蒜产业的扶持力度，加强科技创新和人才培养，推动大蒜产业向高端化、品牌化、绿色化方向发展，努力让连平大蒜成为乡村振兴的亮丽名片。

　　活动现场观看了《连平蒜香 味你而来》宣传片，县农业农村局为仲恺农业工程学院顾问专家团队颁发聘书，大蒜产业发展顾问代表、大蒜企业代表对连平大蒜产业发展与规划作交流发言，为连平大蒜产业发展出谋划策。

　　“这次很荣幸能作为企业代表参加我们这次的大蒜文化周，通过这次活动我们也链接了很多客商，我们也希望通过这个大蒜周活动让更多人了解我们忠信大蒜”，河源忠仁生物科技有限公司总经理温东岸说。

　　开幕式结束后，县领导及受邀嘉宾前往农特产品等展示区进行参观指导，现场还设置了美食品尝区、直播互动区及剥蒜瓣比赛等系列活动，让群众朋友在美食、玩乐中感受连平大蒜的魅力。

　　近年来，我县认真贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，通过政策支持、资金扶持、精准帮扶等措施，积极培育以生产加工大蒜为主的农业龙头企业，与深圳帮扶工作队、广州农业高校等对接合作，探索发展了一条集“培育+种植+精加工+市场营销+电子商务”为一体的完整产业链。火蒜、醋泡大蒜、即食黑蒜等各类新产品应运而生，“忠信黑蒜”被纳入全国名特优新农产品名录，入选深圳对口地区好产品100强，黑蒜主产区忠信镇柘陂村列入省级“一村一品”专业村。忠信黑蒜年加工量约400吨，去年全县大蒜线余万元。百年忠信蒜业不断焕发新的生机。

　　县农业农村局副局长吴武传告诉记者，此次“连平蒜香 味你而来”大蒜文化周活动，他们邀请到众多专家学者、企业家代表等参加交流，全方位展示连平大蒜产业品牌，进一步提升我县大蒜产业的知名度和影响力，推动连平大蒜产业高质量发展，为推动连平深入实施“百千万工程”注入新动能。

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